Дюлите са плодове с особено присъствие. Плътни, уханни, стипчиви и твърди. Издържат дълго на перваза на прозореца и красят с аромата си дългите студени месеци. За много хора сурови изобщо не са вкусни, но пък във вид на компот или сладко са разкошни. Променят цвета си в меко оранжево, разпускат полите на сладкия си дъх.

Всъщност, освен за сладкиши, дюлите са чудесна гарнитура и за месо. Или пък в компанията на някое меко сирене. А защо не и във вид на бонбони? Този десерт е популярен...