Диета, богата на домати, може да намали риска от инсулт, според финландско изследване, съобщи Би Би Си.

Учените са изследвали ефекта на ликопена – яркочервеният химикал в доматите, чушките и дните. Резултатите, публикувани в журнала Neurology, показали, че от 1031 участници при тези с повече ликопен в кръвта е имало по-малко случаи на инсулт.

Изследването е започнало с кръвни проби за нивата на ликопен, като след това здравето на мъжете е било следено в продължение на 12...