Като повечето момичета от нейното поколение Ива Екимова готви, откакто се омъжила. Преди това се мяркала в кухнята само когато майка й правела от “онези” домашни сладки или биела белтъци за целувки. “Най-любимата ми част бяха остатъците по купите и приборите, които с удоволствие аз и брат ми обирахме”, спомня си тя. Започнала да се учи с