Добре балансираната вегетарианска диета с изобилие от пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци е един от най-здравословните хранителни режими на планетата. Като вегетарианец или веган вероятно ще намалите холестерола и ще понижите кръвното, риска от сърдечни и мозъчни болести, както и риска да развиете рак на дебелото черво. Но при едно условие