Десет бута ще дари фамилията на Стоян Велев от Пърчевци за първия празник на еленския бут. Семейството приветства и поддържа инициативата на община Елена и местния съвет по туризъм за фестивала, който ще зарадва жителите и гостите на града тази събота. За фамилия Велеви правенето на еленски бут е стара семейна традиция, а от години наред и малък бизнес. В момента предприемчивото семейство финализира строителството на цех за сушене на еленски бут. Предстоящият празник е провокиран от големия интерес и широката известност на прочутия деликатес. М...