Ако човеците не бяха изобретили готвенето, за да увеличат приемът си на калории, единственият начин да поддържат 86 милиарда неврони в големите си мозъци би бил да прекарват поне по девет часа на ден в ядене на сурова храна според изследване, цитирано от The Guardian.

Учените предполагат, че това е причината примати, като горилите например, да имат тела около три пъти по-големи от тези на човеците, но сравнително малки мозъци. Въпреки че горилите прекарват по около осем часа на ден в...