Изключително изискан десерт предлага коректорката Людмила Димитрова. Неслучайно се нарича "Дипломат" - поднася се на елитни приеми. Особено пикантен го правят няколкото лъжички ром или коняк. Слагат се и счукани ядки - орехи, бадеми, лешници. Ако изберете бадемите, ще си спомните за прочутия бадемов крем от "Руския клуб" в София.