Традиционното за България зеле, китайското, къдравото, брюкселското, карфиолът, броколите и другите от семейство кръстоцветни са здравословната компенсация, която есента предлага за рязкото ограничаване на избора, който имахме доскоро. Те са звездите в менюто за силен имунитет, естествено средство за отслабване, но и оръжие срещу тежки болести