Част от жителите на малкия френски град Албервил се захранват с ток, произведен от отпадъчни суровини от производството на сирене, съобщи британският "Телеграф". 

Звучи като шега, но всъщност нова електроцентрала в Алпите, от която се захранва градчето, работи със страничен продукт от производството на местното сирене бофор, който се превръща в биогаз, смес от метан и въглероден диоксид.

Суроватката се оставя в в резервоар с бактерии, където естествена ферментация...