За последните 20 години такова съчетание на количество и качество на хлебното зърно в страната не е постигано. Това каза  Павел Николов, главен директор на дирекцията "Зърно и зърнени продукти" в МЗХ, на дискусия "Здравословни храни на българския пазар" в софийския "Интер Експо център".

По думите му с много добри хлебопекарни качества е 90 на сто от произведената пшеница. В първа група - с най-добро качество, попадат 2.5 на сто от пшеницата при 1.7 на сто за миналогодишната...