Енцо Настати е създател на хомеодинамичния метод в селското стопанство. Повече от 35 години работи като учен, практикуващ и популяризиращ в областта на екологично чистото селско стопанство и духовната наука. Един от създателите на проект "Екосело Новата Земя" (Eco villaggio La Nuova Terra) в Кодроипо (Удине). То включва в себе си Международен научно-изследователски институт EВРИKA, Асоциация за разпространяването на екологосъобразните дисциплини, Кивота на живота и земеделското стопанство “Новата Земя”. Екоселището обхваща площ, засадена със зеленчуци, ливади и овощни градини. Не малка площ е отделена на тунелите за защитено култивиране и една част от земеделското стопанство е посветена на опитните участъци на ЕВРИКА за регенериране на растенията (подобряване на разнообразието, устойчивост на суша и климатични стресове). - Господин Настати, разкажете ни малко повече за "Екосело Новата Земя”, което сте създали в Италия? - Преди повече от 20 години започнахме да работим по...