Новини
Спират инжекциите на мръвките с вода и сол
Забрана за помпането на пилешкото с добавки, които увеличават обема и теглото му, влиза в сила от 1 януари догодина. Наредба на аграрното ведомство слага край на практиката да се влагат в мръвките влагозадържащи агенти, растителни и животински протеини, съобщи за „Монитор” зам.-шефът на Агенцията по безопасност на храните д-р Венцеслава Тасева. Освен това се въвежда подробен етикет, така че на клиента да му става ясно дали си купува цяло пиле, разфасовки, заготовки или продукти от птиче месо.
От първоизточника
Прочети в оригинал ↗