Няма нито една запазена марка в Патентното ведомство, която да включва думата сланина, установи репортерска проверка в дните, когато тежкото червено вино и мезетата са неотменна част от празничните ни трапези. Клането на домашното прасе и деликатесите, които се приготвят от него, пък са ритуал, който събира около масата роднини, приятели и съседи.