Звезделина Ангелова
Въпреки финансовата криза хората посещават заведенията на празници като Никулден. В това е категорична Звезделина Ангелова, която е професионален готвач от 20 години.
Звезделина е работила на редица места в Хасково и по българското черноморие и от опита си споделя, че въпреки финансовите проблеми, хората не са спрели да празнуват по заведения.
“Никулден е един много хубав български празник и макар кризата да е голяма, хората си тачат празника и празнуват по заведенията. Не може да се каже, че има голям отлив в сравнение с предни години, отново се пълнят заведенията”, коментира Звезделина Ангелова.
Тя споделя,че най- честите поръчки на Никулден са за пълнен и пържен шаран. За тези, които не смятат, че шарана е задължителен за празника, майсторите готвачи предлагат и други видове. В заведението където работи Звезделина най- честата поръчка на този ден е пържения шаран, който е на цена около 7 лева. Заедно с бутилка бяло вино средно едно удоволствието излиза около 20 лева. За тези, които са решили да отбележат празника у дома, магазините предлагат богат асортимент от риба и рибни деликатеси.
Младен Желязков