Марципанът, както вероятно вече знаете, представлява фино смляна паста от бадеми - сладки и горчиви, в определено съотношение, смесени с мед или захар, като количеството захар не бива да надвишава бадемовата паста. Още в "1001 нощ" се говори за приказното въздействие на марципана и свойството му да действа като афродизиак. Дълги години у нас обаче марципан беше равно на шоколадоподобна гадост и това е най-голямата историческа несправедливост на соца. На какво марципанът дължи злощастната си участ - чуйте в аудио файла с днешното издание на рубр...