Десетки видове лютеница изпълват рафтовете в търговските вериги. Човек се чуди кой буркан да вземе, повечето хващат око. Но когато го отвори и опита, невинаги е във възторг. Тези, които знаят вкуса на класическата домашна лютеница, изобщо не посягат към купешката. Не всеки обаче се захваща с приготвянето й. Тя в никакъв случай не е евтина. Ако ...