От 20 януари ще започнат проверките по птицекланиците и в предприятията, преработващи бели меса, за да се установи дали те са в съответствие с изискването на наредбата за съдържание на влага в пилешкото месо, когато тя влезе в сила. Това съобщи Любомир Кулински, директор на дирекция "Контрол по храните" в Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ), цитиран от агенция "Фокус".

Производителите и търговците на птиче месо и разфасовки трябва до 20 януари да преведат дейността си...