Консумацията на оранжеви плодове и зеленчуци, богати на каротеноиди намаляват риска от рак на гърдата. Последното проучване, направено сред 3000 души показва, че жените с по-високи нива на каротеноиди в кръвта са с по-нисък риск от туморни формации в млечните жлези. Данните от проучването са публикувани в Journal of the National Cancer Institute.