Българските градинари и преработватели заедно с полските си колеги ще издирват традиционни местни сортове зеленчуци и плодове, изчезнали от полето и пазара през последните години. Целта е да ги възстановят и промотират. Масовото използване на чужд посадъчен материал заради по-големи добиви, но не и по-добри вкусови качества на плода, се оказа проблем както за България, така и за Полша.