Експертите от Българската агенция по безопасност на храните, специалисти по хранителни технологии и месопреработвателите ще обсъждат след Нова година колко трябва да е максимално допустимият процент соя в колбасите. Това съобщава директорът на агенцията Йордан Войнов пред "24 часа". Той не се ангажира с процент, но според изданието  обсъжданото количество било 10 на сто.

Войнов обяснява, че не става дума да се забрани съдържанието на соя в саламите, защото за нея за разлика от...