Нетипичен за българската кухня зеленчук предизвиква всевъзможни догадки и коментари край щандовете в големите магазини. Едни го вземат за екзотичен лук, други за растение от семейството на цикорията, трети допускат, че е претенциозна подправка. Уверено го слагат в кошницата си само готвачите от посолствата и елитните ресторанти. В повечето ...