Съединение в зеленчуци от типа на броколи може да предотврати развитието на рак при децата, пише в. "Ню Зийланд хералд". Съединението се нарича сулфорафан и работи срещу твърдите тумори. Досега учените неведнъж твърдяха, че тази група зеленчуци намалява риска от появата на определени ракови заболявания. Този път изследователи от Медицинския колеж Бейлър в Хюстън, американския щат Тексас, установили, че сулфорафанът лекува остра лимфна левкоза. Този тип рак се разпространява сред децата, твърди професорът по патология и имунология Дениъл Лакораз...