Да направиш многолистна роза от червено цвекло за пет минути или да превърнеш китайското зеле в хризантема, а чесънът - в далия. Това са само част от задачите в едно състезание по... карвинг (от английски carve - дълбая с длето). Този особен вид художествена резба върху сурови плодове и зеленчуци се превръща в неразделна част от кулинарията.

Пионер на не много популярното до скоро у нас изкуство, зародило се в Тайланд, е Веселина Славчева. В последните три години тя се посвещава на...