Наближава часът на шампанското, защото не може Нова година без да се чукнем с чашите, пълни с пенливата напитка, точно в 12-ия час. Шампанското не върви само с ягоди, сладкиши и ядки, но и с всякакви меса, без най-тежките, особено с морски дарове и суши.