Необходими продукти: 2 ч.ч. мед 1 ч.л. ванилов екстракт 1 чаша и половина печен шамфъстък или бадеми 2 ч.ч. тахан Начин на приготвяне: Изсипете меда в малка тенджера и варете на умерена температура, докато омекне леко. Оставете го да се охлади съвсем малко и добавете ваниловия екстракт и ядките. Внимателно го изсипете в купа, в която предварително сте сложили тахана и разбъркайте, докато съставките се смесят добре. Изсипете сместа в предварително намаслени формички и оставете да изстине напълно. Покрийте формичките с прозрачно домакинско фолио и оставете в хладилника за минимум 24 часа. Разрежете халвата докато е студена, но я консумирайте на стайна температура. Източник: Елиф Шафак "Светецът на неизбежната лудост"