Около половината от всичката храна в света или близо два милиарда тона се изхвърля. Това е заключението на доклада на британския Институт на механоинженерите Global Food: Waste Not, Want Not, цитиран от Би Би Си. Основните причини за загубите са лошото съхранение, стриктната продажба в сроковете на годност, прекалено големите поръчки и придирчивостта на потребителите.

Изследователите са открили също, че половината от храната, закупена в Европа и САЩ, се изхвърля, а до 30% от...