Ново изследване показва, че хората, които се хранят с повече плодове и зеленчуци са по-големи оптимисти. Учените са открили, че оптимистите имат по-високи нива на растителни съединения, наречени каротеноиди, в кръвта. Каротеноидът е бета-каротин – пигмент, който се открива в големи количества в оранжевите плодове и зелените зеленчуци