Още 15-годишен, Влади Илиев започнал да мие съдове в една пицария. Наложило се с неговия брат близнак да заработят от малки. Били на този пост само 2 месеца, а после преминали към студена кухня като помощници. Една година основно белели картофи. После Влади започнал да се изкачва стъпало по стъпало в кулинарната йерархия - готвач студена кухня, нач