Рецептата, която ви предлагаме, може да се приготви с рибни филета от всякакъв вид риба. Гледайте да са по-сухи. Понякога тези, които купуваме замразени, пускат твърде много течност и тогава рибата се вари, а не се пече. Много апетитен е и вариантът с обезкостена скумрия - а и най-евтин. Дафиновият лист и черният пипер са отлични добавки.