/КРОСС/ Ореховата диета е предназначена за 10 дни, през които се свалят 3кг. През тези 10 дни не трябва  да  се употребяват захар и захарни изделия. Ядките се препоръчват по време на преминаването към консумация на вегетарианска храна. В допълнение, те са чудесно допълнение към ежедневното меню. Въпреки това, ядките не принадлежат към категорията на леките храни. Диетолозите  препоръчват яденето им на не повече от една шепа дневно. В този случай консумирането на ядки може да контролира проблема с повишения апетит. Ореховата диета беше предложена от италиански специалист през 20 век. Основният принцип на тази диета е почти пълна подмяна на животински протеини, които могат да се намерят в ядките (орехи, кашу, лешници и бадеми)