Шоколадът е едно от най-сладките изкушения, които кара хората да се чувстват щастливи. Това е така, защото при похапването на шоколад в тялото се отделят ендорфини или тъй наречените „хормони на щастието”. Те предизвикват добро настроение и безметежна радост. Ако перифразираме известната фраза на героя на А.А. Милн - Мечо Пух, то колкото повече шоколад, толкова повече щастие. От друга страна, шоколадът съдържа и фенилетиламин – химично вещество, което се отделя в нашия мозък в моменти на щастие и при силни емоции. Това се наблюдава при малките деца, когато рисуват и играят, при спортистите, когато печелят, при играчите на хазарт. Фенилетиламинът стимулира метаболизма на тялото и повишава настроението. Това е и веществото, което се произвежда в мозъка, когато се запо...