Христо Стоичков е решил да закупи малка винарна близо до Пловдив и да се насочи към бизнеса с вина. Камата се слави като голям ценител на гроздовата напитка. Идеята на бившия селекционер била да произвежда вино, което да е предназначено изцяло за износ в чужбина. Стоичков  имал приятели сред едрите разпространители на алкохол в Испания и Португалия и е получил уверението им, че ще му съдействат в намирането на пазар за виното му.