Интересът към вегетарианството в наши дни расте и редица ресторанти обогатяват менюто си с вегетарианска храна. Значителният ръст на вегетарианците диктува и увеличеното предлагане на такива храни в много супермаркети. Добре планираната вегетариански диети, твърдят последователите им, са здравословни, достатъчно хранителни и предотвратяват определени заболявания. Но дали е точно така? Хората днес често стават вегетарианци заради морални, здравни, религиозни, природосъобразни, културни, етични, естетични или най-вече (у нас) - по икономически съображения. Отказването от месото и от млечните продукти обаче за мнозина месоядци изглежда невъзможно. Вегетарианците твърдят, че всъщност това не е толкова трудно, колкото изглежда. Споровете "за" и "против" продължават и ще продължават, защото всичко се свежда до личния избор на всеки един от нас. Преминаването към растителна диета може и да е положително, но плюс, знаете, си има и минус. Мит е, че рядко се срещат вегетарианци с...