Токийски ресторант, специализирал във френска кухня, предлага на клиентите си меню с ястия, в които се използва пръст и компост, съобщава в. Daily Mail. Пръстта, която е специален чернозем от Канума, префектура Точиги, се слага във всякакви ястия - в супата, като сос, в ризото, в сладолед и в "прочистващ" ментов чай Компостът се състои от