Кратките курсове по готварство могат да имат дълготраен ефект върху здравословната диета, показва изследване, цитирано от Би Би Си.

В Шотландия правителството е финансирало готварски курсове, а участниците в него са отговорили на въпросници преди и една година след курса. Според въпросниците, които родителите са попълнили година по-късно, семействата са яли повече плодове и зеленчуци, и по-малко полуфабиркати.

Освен това участниците са били много по-уверено в готвенето си...