Никой не може да каже със сигурност колко голям е рискът от токсини в храните. Повечето асоциации, които правим между излагането на химикали и болестите, са по-скоро интуитивен страх. Но ние безспорно акумулираме десетки, ако не и стотици видове отрови, чийто комбиниран ефект надвишава по сила сбора от вредности на всяка от тях ...