/КРОСС/ Бирата-тази любима нам напитка има дълга и интересна история. Независимо от превратностите на човешката история, бирата е била неизменен спътник на хората. Интересното е, че първото споменаване на бирата датира още от най-дълбока древност. Учените са идентифицирали античен ръкопис, направен върху папирус, чиято възраст се изчислява на повече от 3 000 години. В него баща се кара на сина си, че често го виждал да седи в мястото, където хората пият "гаг", една от най-древни разновидности на пенливата течност. А за рецептите как се прави бира пишат още "бащата на историята" - Херодот, Диодор и Теофраст.  В Тел-ел-Амарна - древната столица на Египет в храма на Нефертити британски археолози откриват няколко останки от древна пивоварна, чиято възраст е на повече от 3 500 г