Затлъстяването е един от най-сериозните медико-социални проблеми на съвременността. В развитите страни относителният дял на хората, страдащи от него, е  между 35 и 60 процента. У нас близо 30 процента от децата в средните класове са затлъстели. И не е случайно, че проф. д-р Донка Байкова, един от водещите български специалисти в областта на храненето и диететиката, е посветила многогодишната си изследователска дейност на борбата  със затлъстяването и наднорменото тегло. Плод на тази дейност е  и книгата й "Да отслабнем без глад".Опирайки се на изследователската и практическата си дейност авторката предлага свой, в буквалния смисъл на думата, новаторски подход към храненето  и съществуващите диетични режими. Като се основава  на последните открития на физиолгията и ...