Комбинацията от вкусове в този ливански сладкиш е леко странна и екзотична, за някои дори неприемлива. Куркумата му придава наситен жълт цвят, който напомня за слънце, а дъхът на смлян анасон звучи така, сякаш при всяка хапка разказва ориенталски приказки.

Изненадващо, децата са най-големите почитатели на десерта. От една страна, се приготвя така лесно, че и те съвсем спокойно могат да се включат в направата му, от друга, цветът на пухкавата му сърцевина ги привлича като рохък жълтък...