Стотици цехове за производство на млечни и месни продукти за последните година и половина са затворили поради повишените изисквания за качество. Те не са могли да издържат на нормите по европейската директива за безопасност на храните, както и на въведените български държавни стандарти за продуктите от месо и мляко.