Мезето в България не е просто подразделение на кулинарията и националната кухня. Не. Смело може да се твърди, че мезето е начин на живот или лайфстайл, както е модерно да му се казва. То е началото на всекидневната семейна вечеря, рожден ден, Нова година или какъвто и да е друг празник. “Важно е мезето да е блажно, да не е расло, а да е пасло...