Великден наближава заедно с разпукването на пролетта и на трапезата все по-често започват да присъстват свежите зеленчуци. Менюто за празника традиционно у нас включва агнешко, зелена салата, козунак и боядисани яйца, но пък на пазара има такова разнообразие от пролетни вкусове, че изкушението е прекалено силно.

Ако сте решили тази година да сервирате нещо ново на великденския обяд, един спаначен киш идеално ще се впише сред останалите ястия. Свеж и ароматен, с плътна и хрупкава...