Асоциацията на производителите на традиционни алкохолни напитки в Турция се е обърнала с молба към Европейската комисия анасоновата ракия да бъде регистрирана като национална турска напитка, пише вестник „Милиет”. В самата Турция ракията е регистрирана в патентния институт в качеството на „турска напитка” и притежава сертификат. В него се отбелязва, че мястото на производство на анасоновата ракия е Турция, а ферментната й основа е съставена от минимум 65% смес от смокиня и анасон. Ракията е със сила 40-45 градуса и се консумира традиционно с вода, при прибавянето на която потъмнява, поради което бива наричана „лъвско мляко”. Вчера пък турският премиер Реджеп Таийп Ердоган заяви, че националното питие на турците не е нито бирата, нито ракията, а айрянъ...