Полуфабрикатите, продавани в ресторантите за бързо хранене в САЩ, остават твърде солени, въпреки призивите на лекари да се регламентират количествата сол в тях, предаде БГНЕС. Прекалената консумация на сол води ежегодно до смъртта на 150 000 души, сочи изследване. То показва, че хранителната индустрия реагира бавно и въвежда твърде малко промени при дозирането на солта в храните, казва проф. д-р Стивън Хейвъс от Нортуестърн Юнивърсити в Илинойс. От 2005 до 2011 г. съдържанието на готварска сол в 402 фабрично произведени храни е намаляло с около 3.5%, но в същото време се е увеличило с 2.6% в 78 други продукта, показва изследването. "Този проблем може да бъде решен само ако федералното правителство се намеси за защита на общественото здраве", каза проф. Хейвъс и подчерта, че съд...