Демонстрацията на кулинарни специалитети "Кухнята на Балканите" за първа година е част от програмата на международния фолклорен фестивала "Между три планини" и се реализира съвместно с Регионалния център за опазване на нематериалното културно наследство в страните от Югоизточна Европа под егидата на ЮНЕСКО.