Новини
Супа от коприва

Какви са необходимите продукти за 4-5 порции:
300 грама свежа коприва
връзка пресен лук
1 домат
1 морков
½ кафена чаша ориз
½ чаена лъжица джоджен
червен пипер, щипка черен пипер, щипка мащерка
сол на вкус
Как се приготвя:
Първо почистете и измийте копривата. Добре е да ползвате ръкавици, за да не се опарите.
Почистете и нарежете моркова и лука на дребно и ги изсипете в 3-4 супени лъжици сгорещено олио в тенджерата, в която ще варите супата от коприва. След като зеленчуците поомекнат добавете към тях и нарязана коприва и разбъркайте добре. След това добавете около литър и половина вода, а след като супата заври, добавете солта и подправките.
След като супата поври 10-15 минути, добавете към нея предварително измития ориз, а след още 5 минути и доматите. Оставете ...
От първоизточника
Прочети в оригинал ↗