Тази година Световният ден за опазване на околната среда се отбелязва, като винаги, на 5 юни, но под необичайно мото: "Помисли. Яж. Опазвай. Намалявай своята хранителна следа". Призивът да помислиш, преди да седнеш на масата - дали ще можеш всичко да си изядеш или ще изхвърлиш остатъците, е сто на сто печеливш. Той има всички шансове най-сетне да събуди у хората чувство за отговорност пред природата. За това ще спомогне и преяждането - вече национална трагедия в развитите страни, също и бързото поскъпване на хранителните продукти навсякъде по с...