Денят е първи юни, но вместо да отида и да се забавлявам като едно истинско пораснало дете, аз ставам рано сутринта и тръгвам за първия си розобер. Малко след 08:00 часа сутринта вече сме на поляната в карловския квартал Сушица. Там розоберът тече с пълна сила, защото групи от чуждестранни туристи вече е влязла в масивите и излиза с пълни торби и шепи. Маслодайната българска роза е едно от нещата, с които най-често ни свързват чужденците, особено японци и китайци. Историята на Rosa Damascena в България започва през XII век, когато за пръв път е донеса на Балканския полуостров. Технологията на нейното обработване е взаимствана от източните страни Персия и Индия. Българските производители увеличават количеството и подобряват качеството на продукта чрез двойна дестилация и усъвършенстване ...