Новини
Пълнени чушки по вълчидолски

Днешната рецепта е вкусна и диетична. Няма почти никакви мазнини и е много подходяща при проблеми с жлъчката, черния дроб, панкреаса.
Необходими продукти:
500-700 гр пилешко филе (бяло месо)
2 кг едри червени чушки
3 моркова
1 глава лук
2 стръка целина
1 шепа прясна или замразена бамя
1 шепа пресен или замразен зелен боб
1 едър патладжан
1 ч.ч. ориз
5 с.л. доматен сос
сол
Начин на приготвяне:
Месото се нарязва на не много едри кубчета. Сварява се добре, като се припенва два пъти. Премахва се всякаква мазнина, останала в бульона. Без да се изважда месото се добавят нарязани на кубчета морковите, лука, целината с листата и дръжките, боба, и патладжана, обелен и нарязан на много ситно, без да се изцежда.
След като се сварят зеленчуците (25-30 мин.), се добавя една...
От първоизточника
Прочети в оригинал ↗