Необходими продукти: 1 краставица 1 голям морков 200 гр морски водорасли 250 гр свежи соеви кълнове За заливката: 2 скилидки чесън соев сос лимонов сок сол Начин на приготвяне: Краставицата и морковът се обелват и се нарязват на много тънки и дълги лентички. Морските водорасли се приготвят според указанието на опаковката, но обикновено е необходимо да се накиснат в топла вода за 2-3 часа. След това се отцеждат много добре. Всички продукти се смесват в голяма купа. Чесънът се счуква или пасира с 2-3 с.л. соев сос, лимонов сок и сол. Така приготвената заливка се изсипва върху салатата и се разбърква добре.